• Diario Digital | Miércoles, 20 de Febrero de 2019
  • Actualizado 13:36

PRIEGO ACOGE HASTA MAÑANA JUEVES EL I CONGRESO INTERNACIONAL MICOLÓGICO

Los chefs Xanty Elías y Yayo Daporta ofrecen una master class con el AOVE y las setas como protagonistas

Casi un centenar de personas disfrutaron la tarde de ayer de una muestra gastronómica ofrecida por estos dos cocineros ‘Estrella Michelín’

Los chefs Xanty Elías y Yayo Daporta ofrecen una master class con el AOVE y las setas como protagonistas

La sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba fue la tarde de ayer el escenario donde los chefs Xanty Elías y Yayo Daporta, ambos reconocidos con una Estrella Michelín, ofrecieron una Master Class y Cooking Show a casi un centenar de personas que se dieron cita. 

Esta actividad está enmarcada dentro de ‘Priego Micológico’ y ha servido como apertura del I Congreso Internacional Micológico que se celebrará en esta localidad de la Subbética hasta mañana jueves. 

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Los dos chefs de reconocido prestigio internacional elaboraron una muestra gastronómica única uniendo el aceite de oliva amparado bajo la DOP Priego de Córdoba y los productos de la micología. Alta cocina de diseño y vanguardia que ejemplifica las potencialidades que tienen estos dos productos típicos de nuestra comarca como generadores de empleo, riqueza y turismo. 

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