Priego de Córdoba renueva un año más su apuesta por el patrimonio local con una nueva edición de Priego Micológico: Naturaleza y Gastronomía, unas jornadas que se celebrarán del 20 de noviembre al 9 de diciembre y que giran entorno a un producto común y autóctono como son las setas.
Francisco de Paula Algar, delegado territorial de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, José Manuel Mármol, alcalde de Priego de Córdoba Antonio García, director del Parque Natural Sierras Subbética, Inmaculada Román, delegada de Desarrollo y Paqui García, secretaria general de la DO Priego de Córdoba han dado a conocer esta mañana el programa de actividades que componen la nueva edición de Priego Micológico.
Las actividades arrancarán el 22 y 23 de noviembre con una visita al Centro de Visitantes 'Santa Rita del Parque Natural y Geoparque Mundial de la Unesco para los alumnos de 3º y 4º de la ESO, quienes llevarán a cabo una ruta senderista micológica.
Los escolares de los centros de Primaria también llevarán a cabo los días 27, 28, 29 y 30 de noviembre, y 4 y 5 de diciembre una visita guiada y realización de talleres en el Jardín Micológico 'La Trufa' ubicado en la aldea de Zagrilla.
Además, del 27 al 29 de noviembre se desarrollará el “I Congreso Internacional Micológico: Oportunidades para el turismo, comercio y empleo”, un evento cuya asistencia es gratuita y que tiene por objetivo poner en valor la importancia del turismo micológico y establecer vínculos de colaboración y cooperación entre el mundo académico y empresarial.
Los días 1, 6, 7 y 8 de diciembre se realizará una visita al Jardín Micológico 'La Trufa' para todos los públicos, una ruta guiada por este lugar único en Europa para la cuál habrá disponible un autobús gratuito que partirá desde la Plaza Palenque.
También estos mismos días, el programa incluye unos paseos micológicos que consistirán en salidas al campo y posterior clasificación de las especies recolectadas. Se requiere de inscripción previa y se partirá a las 8:30 horas desde la Plaza de la Constitución.
En el hall del Ayuntamiento de Priego también se podrá disfrutar los días 6, 7 y 8 de diciembre de una exposición micológica de especies silvestres organizada por la Asociación Micológica de las Sierras Subbéticas.
Los días 4 y 5 de diciembre, Carmen Estrada, técnico del Jardín Micológico, impartirá la charla titulada “Los hongos en el Parque Natural y Geoparque Mundial de la Unesto Sierras Subbéticas" dirigida al alumnado del IES Ciencia. El 6 de diciembre, por su parte, tendrá lugar la conferencia “Micobiota del Parque Natural de las Sierras de Cazorla” pronunciada por Demetrio Merino, presidente de la Federación de Asociaciones Micológicas de Andalucía.
Para concluir, los días 6, 7, 8 y 9 de diciembre tendrá lugar la iniciativa 'Saborea Priego', un showcooking y degustación “Del campo a tu paladar” donde se podrá degustar en la Plaza de la Constitución diferentes platos elaborados con setas. Esta actividad dirigida a todos los públicos tendrá lugar en horario de 12:30 a 15:00 horas. Puede acceder a toda la programación detallada de Priego Micológico pinchando aquí.
