La voz de la Subbética

  • Diario Digital | sábado, 06 de marzo de 2021
  • Actualizado 13:07
aceite
Priego de Córdoba
Los cursos estarán dirigidos por Francisca García González
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La DOP Priego impulsa un nuevo programa de formación online en análisis sensorial de aceite de oliva virgen

Esta formación está dirigida al personal del sector oleícola que tengan interés en profundizar en el análisis sensorial: trabajadores de almazara, comerciales de Aceite de Oliva Virgen Extra o agricultores entre otros

Provincia
Ha participado en las jornadas sobre la cadena de valor del aceite de oliva
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Ruiz destaca la necesidad de “superar las dificultades a las que aún se enfrenta el sector del aceite de oliva”

El presidente de la Diputación ha destacado el apoyo de la institución provincial a este sector “poniendo a disposición todos los recursos a nuestro alcance, dentro de nuestras competencias”

+ Subbética
Almazara de Luque y Marín Serrano El Lagar de Carcabuey han sido finalistas
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Los aceites de la Subbética triunfan en el XIII Concurso Provincial a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra

En la categoría Frutado Verde ha obtenido el premio la empresa Manuel Molina Muñoz e Hijos; la Almazara de Muela de Priego y la SCA Nuestra Señora del Carmen de Almedinilla han obtenido sendos accésit